Se recibió compensación monetaria de Mazola® Corn Oil a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola® Corn Oil.
Mi suegra es una gran cocinera y por supuesto cuando viene a visitarnos nos consiente mucho con sus delicias culinarias. Es una oportunidad unica para poder disfrutar no solo de sus creaciones gastronomicas si no tambien de deleitarnos con platillos tipicos. Lo unico que no nos hizo la ultima vez que nos visito fueron los tamales mexicanos. La verdad andabamos con antojos y me di a la tarea de hacerlos yo misma. Para cuidar los corazones de mi familia, tome la receta tradicional y le di un par de cambios para hacer Deliciosos Tamales Mexicanos. Una buena manera de celebrar el mes de la hispanidad!
Hacer los tamales Mexicanos fue mucho mas facil de lo que imagine. Aqui estan todos los detalles para que los puedan preparar ustedes tambien:
Ingredientes:
- 1.5 tazas harina de maiz para tamales
- .5 taza de aceite Mazola® Corn Oil
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 jalapeno en tiras por tamal
- 1 tira de mozarela por tamal
- pizca de polvo de hornear
- sal al gusto
- 1 hoja de maiz por tamal
Preparacion:
- remojar en agua caliente las hojas de maiz
- Mezclar la harina de maiz con el polvo de hornear
- agregar todo el aceite y poco a poco el caldo para lograr una consistencia espesa y compacta que se pueda esparcir facilmente.
- dejar reposar la masa por 15 minutos
- poner la hoja de maiz sobre una superficie plana y agregar una cucharada de la masa
- esparcir la mada sobre toda la hoja
- poner el jalapenho y el queso sobre la masa
- enrollar la hoja hasta que quede toda la masa protegida y doblar el extremo mas delgado
- acomodar los tamales enrollados en una olla vaporera con el extemos doblado hacia abajo y cocinar por una hora
- retirar, dejar enfriar un poco y servir
La receta que me dio mi suegra indicaba que tenia que usar manteca de cerdo. La verdad me espante y para cuidar la salud y el corazon de mi familia, lo reemplace por Mazola® Corn Oil. Lo hice por que El Aceite de Maíz es saludable para el corazón como alternativa a otros aceites saturados. De hecho en recientes estudios de investigación, se ha encontrado que el aceite de maíz ayuda a disminuir el colesterol más que el aceite de oliva virgen. Visita http://www.mazola.com/spanish o sigue a @Mazola en Facebook para más información . Ademas de esto, se que Mazola® Aceite de Maíz hace que tus platillos tradicionales sean más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu famili. #MazolaPlatoSano
Ya nosotros quedamos listos para volver a disfrutar Deliciosos Tamales Mexicanos hechos en casa. Y ustedes que antojos de comida hispana han tenido ultimamente? Algun plato especial que preparan para celebrar el mes de la hispanidad?
Mazola® Corn Oil is the best cooking oil to help provide heart healthy, great-tasting meals for your family. Mazola® Corn Oil contains more cholesterol-blocking plant sterols than other cooking oils — 4x more than olive oil. A recent research study found that corn oil helps lower cholesterol more than extra virgin olive oil. Plus, Mazola® Corn Oil enhances the flavors of your traditional meals and gives your family the taste they love. Visit Mazola.com/Spanish for more information.
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María Paulina Rubio says
Que antojo de una humita! A probar la receta de los tamales mexicanos.
Diana Rodriguez - Compras y Hogar says
Se ven muy bueno y faciles de realizar!
Carolina says
Qué delicia!!! seguro los hago porque me encantan los tamales. Que rica y fácil opción gracias!!!
Myrah - Coupon Mamacita says
Que rico! En mi casa solo cocinamos con Mazola!
Hogar Mujer says
A mi no me gustan pero a mi esposo si, creo que lo voy a sorprender con unos tamales hechos por mi gracias por la receta
coolmoms says
Que buena idea! Dale sorprendelo que se va a encantar 🙂
Gilda Campos says
Ay que delicia!. Yo soy tamalera de hueso colorado!. Gracias por la receta!.
coolmoms says
Eso no lo he probado Gilda! Tengo que encontrar la receta 🙂
Greenbay says
Ya que son así de fácil para preparar sorprendere a mi suegra este domingo
Maybelline @ Naturalmente Mamá says
Que ricoooo!!! se ven deliciosos y super fáciles de hacer! Gracias por la receta!
Alexandra says
Que ricos se ven esos tamalitos! Me gustaria probarlos
coolmoms says
Cuando quieras por que son super faciles de hacer. Animate a hacerlos!
S.yissele says
Adoro los tamales. Yummy! Muchas gracias por la receta. Saludos.
Juliana says
Hola! me gustó mucho la receta! yo publico recetas BLW en mi blog y espero inspirarme con tu idea para sacar algo para bebés 🙂